Durante más de dos décadas, a las personas se le ha enseñado que el consumo de hidratos de carbono engorda. Sin embargo, un estudio realizado ha encontrado que los carbohidratos pueden ayudar realmente a mantenerse, o estar, flaco.
El estudio, de la Universidad de Colorado en Denver encontró que las personas que comieron hidratos de carbono en realidad estaban más delgados que las personas que no comieron hidratos de carbono.
Los expertos estudiaron a más de cuatro mil personas. Los resultados fueron asombrosos. Ahora, antes de emocionarse y correr a comprar rosquitas es importante saber que hay una diferencia entre los hidratos de carbono tipo bagel y los hidratos de carbono que le ayudarán a mantenerse delgado.
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Alimentos con carbohidratos complejos o almidón resistente
Los hidratos de carbono que ayudan a mantenerse delgado se denominan carbohidratos complejos o almidón resistente. Almidones resistentes son los hidratos de carbono que son un poco más difícil de metabolizar por el cuerpo y descomponerlos. La harina blanca que se encuentra en galletas y pancitos no es nada difícil que su cuerpo la desglose.
Sin embargo, son alimentos con carbohidratos complejos, los granos enteros y muchas frutas y verduras. Por ejemplo, los porotos, banana, papas, pan integral y pasta incluso son buenos, ya que contienen carbohidratos complejos o almidón resistente.
¿Cómo ayudan los carbohidratos complejos a perder peso?
Los carbohidratos complejos ayudan a bajar de peso en un número de maneras. La primera y quizás más fácilmente perceptible es que te llena. Cuando come alimentos con carbohidratos complejos se siente lleno. Piense en la diferencia entre comer una magdalena y comer un plato de avena, especialmente la avena arrollada. Se sentirá lleno por más tiempo. Esto se debe a que se necesita tiempo para digerir los carbohidratos complejos y que entren en el torrente sanguíneo.
Los alimentos con carbohidratos complejos queman lentamente. Ayudan a optimizar los niveles de azúcar en la sangre también. Esto significa un metabolismo regulado, menos ansiedad y más energía.
[bctt tweet=»Alimentos con carbohidratos complejos ayudan a bajar de peso y mantenerse flaco»]
También se observó que los carbohidratos complejos ayudan a reducir la grasa del abdomen y han ayudado a la gente a aumentar la masa muscular. Los músculos queman grasa más rápido que la grasa. También reducen la hinchazón. Los alimentos con carbohidratos complejos se digieren lentamente y ayudan a mantener el colon limpio. Son excelentes para la salud digestiva.
En general, los carbohidratos complejos son una gran manera de bajar de peso. La clave es asegurarse de que está comiendo los hidratos de carbono correctos. Busque alimentos con carbohidratos complejos, granos enteros, legumbres, papas y productos elaborados con cereales integrales. Pan integral, cereales e incluso la pasta de cereal integral, puede ayudar a bajar de peso. Por supuesto, no se olvide de las frutas y las verduras también. Están llenas de fibra, hidratos de carbono y los nutrientes que necesita para estar saludable y bajar de peso.
