La papa es una de las verduras más saludables entre otras, pero a menudo recibe una mala reputación como un alimento engordante, debido a su contenido alto de carbohidratos. La verdad es que los carbohidratos no son malos en sí mismos, el problema es cuando los hidratos de carbono son procesados y constituyen una gran parte de la ingesta diaria de una persona. Los carbohidratos con almidón como las papas, en realidad son beneficiosos para el organismo y deben ser una parte de su dieta diaria. Una papa de tamaño medio por sí misma sólo tiene alrededor de 100 calorías, sino que también lo hará sentir satisfecho con los correctos condimentos bajos en grasa.
El error que la mayoría de la gente comete es cuando agrega a las papas en su dieta todo tipo de alimentos grasos. La manteca, yogur, tocino y queso pueden hacer una gran papa al horno cargada, pero también agrega un montón de grasa y calorías a una comida por lo demás sana. Sustituir por queso bajo en grasa, yogur sin grasa (descremado) y margarina baja en grasa para mantener ese mismo sabor delicioso sin sacrificar su dieta. Conviene no eliminar la cáscara de la papa para cocinar, como fuente adicional de fibra y nutrición.
Las frutas y verduras son una parte importante de una dieta saludable para adelgazar rápido. Además de proporcionar una gran cantidad de nutrientes y fibra por sí mismos, son una manera fácil de evitar la elección de una alternativa insalubre. Comiendo una manzana en lugar de una bolsa de papas fritas eliminará una gran cantidad de calorías, grasas y sodio de su dieta diaria. Para adelgazar rápido, debe tratar de obtener la mayoría de sus calorías de las frutas y verduras en lugar de grasas y carbohidratos procesados.
Siempre que sea posible, coma sus frutas y verduras crudas y sin pelar. En muchos casos, la cáscara contiene la mayor parte de las vitaminas y minerales. Asegúrese de frotar o cepillar a fondo las hortalizas y vegetales para eliminar la suciedad y los residuos de pesticidas. Si tiene que cocinar las verduras, hágalo al vapor en lugar de hervir o cocinar en el microondas. Cocer al vapor mantiene la mayor parte de los nutrientes de los alimentos, donde otros métodos de cocción no pueden. Las verduras al vapor conservan la mayor parte de su sabor natural, reduciendo la necesidad de condimentos artificiales y aderezos grasos como la crema, manteca o yogur.
Trate de comer una cantidad significativa de cítricos en su dieta. El ácido cítrico se sabe que ayuda al sistema digestivo en la descomposición de los alimentos grasos, así como que contiene el requerimiento diario de vitamina C. La vitamina C es esencial para un sistema inmunológico saludable y tener energía suficiente para mantenerse al día con su rutina de ejercicios. Las peras y manzanas son otra buena opción para aquellos que buscan adelgazar rápido, porque tienen un alto contenido de fibra, bajo contenido calórico y satisfacen rápidamente.
